CHAMP FRETÉ 2022, OLLON, AOC CHABLAIS
Pente 45 %
Altitude 498 mètres
Rendement 1'100 g/m2
Vinification traditionnelle
Terroir : colluvion sur gypse
Récolté le 27 septembre 2022
Polyvalent : apéritif, mets de fromage, poissons du Lac, viande blanche.
Son procédé de vinification traditionnelle (0% de sucre résiduel) le rend parfait pour la restauration.
Garde 3 ans.
Température de service 11°
Alcool 12.9%
Sucre résiduel 0.0 g/l
Acidité 3.5
Bouteille 70cl